世界上最古老的餐廳在哪裏？或許非巴黎莫屬！

過去兩個世紀以來，巴黎猶如“珠寶盒”般收集衆多星級米其林餐廳，穿越歷史長河，它們是衆多王室貴族和名流常光顧之地，那些裝飾經典華麗的餐廳建築成爲法國珍貴的歷史保護文物。

以下小編按營業年份先後順序整理巴黎15家百年老字號餐廳，法餐美食之旅出發啦。

1, La Tour d’Argent – 銀塔餐廳

地址：15, quai de la Tournelle – 75005 Paris，正對聖路易島，可觀巴黎聖母院全景

開業：1582年，國王亨利四世曾是餐廳的常客

裝修風格：復興時期

招牌菜：血鸭（le canard au sang）

套餐：105歐元/人起

2, La Petite Chaise – 小椅子餐廳

地址：36 Rue de Grenelle – 75007 Paris

開業：1680年

裝修風格：路易十四

招牌菜：大醬汁燉野豬（le civet de sanglier sauce Grand Veneur）

晚餐：36.50歐元/人起

3, Le Procope – 普羅可布餐廳

地址：13 Rue de l’Ancienne Comédie – 75006 Paris

開業：1686年，伏爾泰曾是餐廳的常客

裝修風格：19世紀，屬於咖啡餐館

招牌菜：燉小牛頭肉（la tête de veau en cocotte）

套餐：38,50歐元/人起

4, Le Grand Véfour – 大維富餐廳

地址：17 Rue de Beaujolais – 75001 Paris

開業：1784年，著名客人：尚·考克多 (Jean Cocteau)

裝修風格：路易十六

招牌菜：酸葡萄汁小牛乳腺（le ris de Veau au verjus)

主菜：98 歐元/道起

5, L’escargot Montorgueil – 金蝸牛餐廳（暫停營業）

地址：38 Rue Montorgueil – 75001 Paris

開業：1832年，卓別林曾來過作客

裝修風格：新藝術（Art nouveau）

招牌菜：勃艮第蝸牛（Les escargots de Bourgogne）

消費：無公開信息！

6, Lucas Carton

地址：9 Place de la Madeleine – 75008 Paris

開業：1845年，著名客人：拿破侖三世

裝修風格：新藝術（Art nouveau），馬若雷勒（Majorelle）家具裝飾

招牌菜：阿比西斯鴨（le canard Apicius）

套餐：142歐元/人起

7, Le Rocher de Cancale

地址：78 Rue Montorgueil -75002 Paris

開業：1846年，著名客人：巴爾札克

裝修風格：第二帝國或拿破侖三世風格

招牌菜：牡蛎（les huîtres）

消費：無公開信息！

8, Bofinger – 波芳傑啤酒舘

地址：5-7 Rue de la Bastille – 75004 Paris

開業：1864年，巴黎最老的啤酒館，也被譽爲“巴黎最美小酒館”，著名客人：蓬皮杜

裝修風格：新藝術

招牌菜：酸菜鍋（La Choucroute）

套餐：33歐元/人起

9, Brasserie Lipp – 力普啤酒館

地址：151 Boulevard Saint-Germain – 75006 Paris

開業：1880年，著名客人：紀堯姆·阿波利奈爾 (Guillaume Apollinaire)

裝修風格：新藝術

招牌菜：塞肉豬脚（les pieds de porc farcis）

消費：大衆價格

10, Maxim’s – 馬克西姆餐廳

地址：7 Rue Royale – 75008 Paris

開業：1893年，著名客人：馬塞爾·普魯斯特 (Marcel Proust)

裝修風格：新藝術

招牌菜：佩里格沙司牛里脊（le filet de bœuf sauce Périgueux），馬克西姆蘋果（pommes Maxim’s），魚子醬

套餐：37,90歐元（不含稅）/人起

11, Brasserie Mollard

地址：115 Rue Saint-Lazare – 75008 Paris

開業：1895年，著名客人：紀堯姆·阿波利奈爾 (Guillaume Apollinaire)

裝修風格：新藝術，由著名建築師愛德華-讓·尼爾曼斯（Édouard-Jean Niermans）室内設計

招牌菜：龍蝦（le homard thermidor）

套餐：海鮮64.35 歐元/人起

12, Bouillon Chartier – 夏提爾餐廳

地址：7 Rue du Faubourg Montmartre – 75009 Paris

開業：1896年，著名客人：費南代爾 （Fernandel）

裝修風格：新藝術

招牌菜：塔塔爾牛肉（le tartare de bœuf）

消費：大衆價格

13, Brasserie Julien

地址：16 Rue du Faubourg Saint-Denis – 75010 Paris

開業：1901年，著名客人：愛迪·琵雅芙（Édith Piaf）

裝修風格：新藝術

招牌菜：洋葱湯（la soupe gratinée à l’oignon）

消費：大衆價格

14, Le Train Bleu – 藍色列車

地址：Place Louis-Armand – 75012 Paris

開業：1901年，著名客人：莎拉·伯恩哈特（Sarah Bernhardt）

裝修風格：新巴洛克式

招牌菜：甜點朗姆巴巴（le Baba au rhum）

套餐：49歐元/人起

15, La Coupole – 圓頂餐廳

地址：102 Boulevard du Montparnasse -75014 Paris

開業：1927年

裝修風格：裝飾藝術

招牌菜：火焰薄餅（la crêpe Suzette flambée）

消費：海鮮盤29歐元/盤起

溫馨提示：餐廳的詳細消費標準可在我的地圖（下方）找到各餐廳的網站查詢。

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