色彩繽紛,外脆内軟,法式甜點馬卡龍(法文:Le macaron)聞名國際。大家知道嗎?在全法國35個城市都能馬克龍,幾乎所有法國的甜品店都會製作馬卡龍的!巴黎的馬卡龍可謂獨具一格,小編根據法國美食專家的評價,爲大家推薦5家擁有“最棒法式馬卡龍”評價的甜品店。
找巴黎平價法式美食 到百年字號“食堂”
享受巴黎既傳統地道、又便宜的法式美食,這些餐館必去——Bouillons de Paris。從1855年第一家Bouillon面世,便風行巴黎,最高峰期全巴黎擁有Bouillon大約250家,成爲最早的連鎖餐廳。到了21世紀的今天,這些百年字號經典餐館在巴黎人的心目中經久不衰,成爲浪漫巴黎藝術品味與大衆消費的重要組成部分。
地方美食:法國東部五百年歷史莫爾托香腸
莫爾托香腸的辨認標誌:它的頭部總帶一根小木棍,長25cm, 直徑3.4-4cm, 它的歷史可追溯到16世紀, 距今已有超過五百年的歷史!
地方美食:勒蒙-聖米歇爾腳下的咸羊肉
遠眺壯美的勒蒙-聖米歇爾腳下,大家可見到羊群的身影?看到了,擴闊的海灘草甸上,白毛黑臉的小羔羊正在埋頭吃草!勒蒙-聖米歇爾(le Mont-Saint-Michel)獨一無二的地理環境,也孕育著獨一無二的草甸牧羊業,而更獨特的是,那裡的羊肉天然就是鹹的,這是一道獨特的法國地方美食!
法式甜點:十個法國人最喜歡的甜品
食用法餐,甜品是必不可少的,而法式甜點種類繁多,一份精美的甜點,在法餐桌上可扮演著一個重要的角色。以下為大家介紹法國人眼裏十個較有代表性的甜點!
法餐烹調:十道最有代表性法國菜
法國飲食十分講究,與法國的歷史文化關係密切。法国君主具有较强王权,在路易十四时达到顶峰,宫廷奢华风气在饮食上的講究,各种烹饪方法通过效仿的贵族流入民间。以下的介紹,可説是比較民間的法國菜式。